Салат «Берёзка»
Вариантов приготовления салата «Березка» множество. Каждый по-своему хорош. Самым распространенным считается — из курицы с черносливом. Но какой бы состав ни был, все версии этого салата объединяет его праздничная, красивая подача. Необычное оформление делает его оригинальным! На последнем слое рисуют майонезом красивую стройную березу и украшают ее «листвой» из петрушки.
Автор: Анна Синицына, кулинарный редактор Food. Пищевая ценность на г. Калорийность рассчитана для сырых продуктов.
Опубликовано: Сегодня мы приготовим очень красивый праздничный салат "Берёзка" с черносливом, рецепт с фото которого вам непременно понравится. Это закусочное блюдо отлично впишется в меню детского стола, потому что в составе нашего салата не будет жареных грибов, как в классическом салате "Березка" , но зато кедровые орешки великолепно дополнят основные салатные ингредиенты — куриное филе и чернослив. Состав продуктов: - куриная грудка — грамм; - листовой салат — для украшения; - репчатый лук — 1 маленькая головка; - чернослив — по вкусу; - кедровые орешки — по вкусу; - майонез — для заправки; - куриный белок — 2 штуки; - свежий огурец — 1 штука. Для приготовления праздничной березки потребуются ингредиенты: отварная курица, вареные яйца — из них только белки, свежий огурец, очищенная головка репчатого лука, салат «Айсберг», небольшая горсть кедровых орешков и чернослив без косточки, а также заправочный майонез — в идеале салатный.
